HANİFE

TASARIMCI

Doğma büyüme Alaçatılı olup, grafik tasarım mezunudur. İşletmenin yöneticiliğinin yanında restoranın görünümünü temelden itibaren tasarlamıştır. Mutfakta ise sıcaklar haricindeki lezzetler ondan sorulur.

 

ATİLLA

OMLET UZMANI

Doğma büyüme Alaçatılı olan Atilla, kışları Almanya'da yazları ise Zeytinaltı'nda geçirir. Alaçatıyı tanıtmak ve restorana gelen misafirleri tanımaktan keyif alır. Ekibin her alanda yardıma koşan Jokeridir.

 

KERİMAN

HAMURİŞİ UZMANI

Kardeşleri gibi doğma büyüme Alaçatılı olup rezervasyon ve organizasyonların yanında personelden sorumludur. Mutfakta ise tüm hamurişleri, özellikle Zeytinaltı'nın parmak ısırtan pişisi ondan sorulur.